| 新茶がスタートしました。静岡ではマスコミが積極的にお茶の特集番組を組んでいます。若いアナウンサーの対応を見ているとお茶についての知識がとぼしく初めて知ったようなシンセンな反応が目立ちます。普段あまりリーフのお茶を飲んでいないようです。又スーパー等大手流通では、一般的に売られている煎茶を「急須で淹れるお茶」と説明しなければならない場合もあるそうです。急須もポットもない家庭又お茶の淹れ方(急須を使ってお湯で淹れる)を知らない若い人たちが増えています。ただこれらのことは、笑える問題ではないように感じます、なぜなら私のようにいつもフリーズドライのインスタントコーヒーを飲んでいるのにレギュラーコーヒーを貰うと飲み方に窮してしまいます。道具を持っていないのですから。世の中の変化に伴いやさしくて、丁寧な説明が必要になっているのではないでしょうか。 |
