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一人用の小さな茶壷 4


一人用 高級茶を呑む 小さな茶壺
奇古堂の主人沈甫翰氏の
提唱する工夫茶は自由なもの。
良質な茶葉と80ccの小さな
茶壺を利用すれば難しい作法
は不要。茶を愉しむことが
重要である。(銀花第百十号)
80ccから100ccの小さい茶壷
MC-1 ¥2200 80cc  MC-2 ¥1800 100cc  MC-3 ¥1500 80cc 
MC-9 \3000 65cc MC-5 ¥1300 80cc  MC-8 \1800 70cc
沈甫翰式工夫茶
茶壺と茶海に湯を入れて温める 湯を捨てる
茶葉約4g茶壺の底に一列に広がる程度(凍頂烏龍)
沸騰した湯を注ぐ 茶壷からこぼれない程度 上から湯をかけない 蒸らし時間約1分茶を茶海に移す(洗茶はしない)
聞香杯に注ぎ分ける
茶杯に移し 香りを愉しむ 次に茶を呑む
-----「銀花」より

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